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学院课程：
SIU国际大学的主要专业有：国际商务，国际关系与外交，国际酒店及旅游业管理，以及语言学。
1.本校的本科学位及相关课程：
国际商务，国际酒店及旅游业管理——工商管理学士（BBA）
经济学历科学士（BS）国际经济学——国际关系及外交文科学士（BA）。
2.
本校的硕士学位以及相关课程：
文科硕士：国际酒店及旅游业管理，国际关系与外交（有国际商务以及欧洲研究的两个方向可选）。
工商管理硕士：国际商务（包含信息技术管理的内容），国际酒店及旅游业管理。
国际管理学硕士：国际商务
3.SIU瑞士英格尔堡分校开设酒店及旅游业管理的证书和文凭课程：
速成文凭班包括6个月的理论教学以及6个月的实习（可获得工资）。
合格者再经过一年同样的课程可以获得理科联合学位（为工管学士修读的必经之路）。
4.本校SIU学院是一所高中，招收9至12年级，年龄在15到18岁的学员。
我们用英语按照美国的方法进行教学，帮助学员获得高中文凭和升入大学。该学院分布于以下各地：佛罗里达，英国伦敦，瑞士蕾丝，以及西班牙的巴塞罗纳。
5.
本校CP语言学院开设德语、法语、西班牙语和英语，在各分校都开设英语（EFL）课程。
联合需学位要62个学分，学士学位要124个学分。所有课程成绩必须在C（2.0）以上。每个学分要求15个小时的课堂学习，基本上每门课有3到4个学分。
与美国的大学一样，每个学年包括两个15周贺一个7周共三个学期。
学位课程一览表（按分校归类）
缩略语表：P=巴黎 E=英语尔堡
F=佛罗里达 H=海德尔堡
L=蕾丝 M=马德里德 S=斯瑞斯堡 LO=伦敦
本科课程
1.工商管理
联合学位（AS） 国际商务 LO，H，M，P，F
方向：计算机研究 LO
国际酒店和旅游管理
方向：酒店管理 E，F，M，LO
旅游业管理 F，LO
餐饮管理 F
学士学位（BBA） 国际商务 LO，H，P，M，F
方向：银行学 LO
财务管理 LO
管理学 LO，H
市场营销 LO，H，P，M，F
学士学位（BBA） 国际酒店及旅游业管理
方向：酒店管理体制 F，LO，L
旅游业管理体制 F，LO
本科文凭 酒店运管及管理 E
瑞士酒店管理 E
证书： 酒店运管 E
2.应用科学
联合学位（AS） 药剂师预备课程，兽医预备课程 LO
学士学位（BC） 经济学，国际工商管理 L
3.文科学位：
联合学位（AA） 广义文化 H，M，F，P，L，LO
方向：艺术及设计 CO
学士学位（BA） 国际经济学 H，LO，P，M，F，L
哲学 LO
研究生课程
工商管理硕士 国际商务 LO，P，H，S，M，L，F
国际酒店及旅游业管理 LO，F
行政管理学 LO
信息技术管理 F，LO
国际管理学硕士 国际管理学 H
文科硕士 国际酒店及旅游业管理 LO
国际关系与外交 P，LO
交际学 LO
护理硕士 看护学 F
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